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【一番人気】1時間で平日5日分のメニューが作れるつくりおき~2020.秋①レシピ~

2020.つくりおき腸美菜秋メニュー①.pdf

¥1,100 税込

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週末(休日)の1時間で、平日5日分のメイン料理のつくりおきができる、つくりおきレシピです。


毎日、食べる家庭料理だから、「安心・安全・ヘルシー」で、旬の食材を楽しめるものをレシピにしました。毎日作りたくなる我が家の定番で、出張料理で年間1800品以上作ってきた出張・管理栄養士がつくりおきメニューをお届けします。
また、出張料理で鍛えた手際の良さをレシピ化しているため、このレシピは「手際が格段に良くなる最強タイムテーブル」です。

<メニュー>

和食2品、洋食2品、中華1品の計5品

私が出張料理で、年間1800品以上作ってきた中から、お子さまのいるママに喜ばれたイチオシメニューを5品セレクトしました。

①和食「砂糖不使用肉じゃが」
②洋食「煮込み発酵ハンバーグ」
③和食「発酵豚バラ白菜」
④洋食「塩麹鮭のチーズムニエル」
⑤中華〇〇の素不使用、子供に人気の「エビチリ」

<このレシピでできること>

・レシピは大人2人、子供1人が5日で食べきれる量が作れます。
・1時間で5品作れます。
・お料理のバリエーションが増えます。
・メニュー5つのうち、2つは下味冷凍メニューで、当日帰ってきて10分焼くだけのお手軽メニュー、そして、3つは調理済みで温めるだけで食べられます。
・調理タイムテーブル付きで、料理の手際が格段によくなります。

<3つの使わないを約束します!>

毎日、食べる家庭料理だから、「安心・安全・ヘルシー」なものをお届けするために3つの約束をします。

①砂糖は使いません。
②加熱時に油を使いません。
③〇〇の素や〇〇のつゆなどを使いません。

<このレシピの特徴>

・調理タイムテーブル付きレシピで、時間を有効活用でき、手際が格段によくなります!
・同時に数品の料理を並行して進められるので、手際が格段によくなり1時間で作れます。
・休日1時間で、平日のごはん作りのストレスから解消できます。
・お料理本だと、1品ずつの材料と作り方が掲載されていますが、このレシピは、1時間で同時並行で料理を作るため、「これを作りながら、次のメニューの準備をして・・・」と、効率よく作るコツが分かります。

<働くママにオススメの理由>

・食べる当日は「温めるだけ!」「加熱するだけ10分」なので平日の料理の時間が短縮できます!
・発酵調味料を使い、〇〇の素や化学調味料を使わないから「家族の健康」もサポートできます!
・買い物リストに添って買い物して、1時間で作るため時間も短縮、無駄な買い物もせず節約になります。

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